다이어트나 피부관리 트렌드는 매년 변합니다. 수많은 다이어트법들이 유행처럼 반짝이다 사라지고, 인기 있는 화장품이나 피부 관리법도 시대마다 바뀌죠.
이 트렌드들은 과거엔 겉모습에 초점을 맞춘 게 많았어요. 그러나 요즘은 겉은 물론이고 몸속 건강까지 챙기기 위해 이너뷰티템을 꼼꼼하게 챙기고 생활습관까지 바꾸려 노력하는 추세입니다.
이런 흐름에 발맞춰 요즘 아주 핫한 아이템이 있죠. 다들 들어보셨을 이름, 애플사이다비니거 일명 '애사비'입니다. 체중 감량은 물론 혈당도 잡아주고 피부까지 좋아지게 해준다는 이 식초, 과연 정말로 효과가 있을까요?
© unsplash
애사비와 식초, 뭐가 다르죠?
애플사이다비니거의 줄임말인 애사비는 우리가 주방에서 흔히 보는 일반 식초와 달라요. 일반 사과식초는 1차 발효과정을 생략하고 만들지만, 애플사이다비니거는 사과를 갈아 효모를 이용해 천천히 발효시켜 만듭니다.
이 과정에서 초산을 비롯해 펙틴과 단백질, 풍부한 미네랄까지 함유하고 있어서 일반 식초보다는 뿌옇고 갈색인 부유물이 가라앉아 있는게 특징이에요.
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당신이 지금 바로 애사비를 먹어야 하는 이유
1. 체지방과 혈당 감소
요즘 핫한 혈당조절 다이어트의 핵심 아이템. 바로 애사비입니다. 애사비에 함유되어 있는 아세트산은 탄수화물이 우리 몸속에 흡수되는 것을 막아줘요. 또 지방 연소를 빨라지게 해주고 급격하게 혈당이 높아지는 것(혈당 스파이크)을 막아 당뇨 예방에도 도움을 준답니다.
2. 소화불량, 속 쓰림 개선
위산 저하로 소화가 잘 안되는 경우, 이 애사비가 소화불량을 개선하는 데 도움을 줄 수 있어요. 또 위안의 음식물 소화를 돕고 위 내의 산도를 유지하여 위산의 역류도 막아줍니다.
3. 피부와 두피 건강
건강한 피부는 적당한 산성 환경을 유지해야 하는데 환경과 여러 요인으로 인해 피부 표면 pH가 알칼리성으로 변하기 쉬워요. 애사비의 아세트산 성분이 피부의 산도를 조절하는데도 도움이 된다는 사실 알고 계셨나요? 트러블성 두피의 경우에도 이 애사비 성분이 도움을 준다는 사실.
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이렇게 드셔보세요
애사비는 하루 3번까지 섭취가 가능해요. 원액은 강한 산성 성질을 띄고 있으니 원액 섭취는 절대 피하셔야 합니다. 애사비 15ml~30ml에 5배~10배의 물을 타서 드시는 걸 권해드리는데 개인차가 있으니 점차 조절하시면 돼요. 다이어트나 혈당이 염려되시면 식전에, 소화 촉진을 위해서는 식후 섭취를 권합니다.
사실 식초라고 해서 상큼한 맛을 기대하셨다면 다소 실망스러운 맛에 당황하실 수도 있어요. 첨가물이 없는 100% 발효된 식품이다 보니 특유의 쿰쿰한 맛과 향이 있는 편이거든요. 입문자의 경우 소량의 원액부터 희석시켜 드세 보세요.
또 하나 에디터가 드리는 꿀팁! 애사비를 탄산수에 태워 드셔보세요. 시원하고 톡 쏘는 탄산수의 맛과 어우러져 특유의 쿰쿰한 이 덜해져서 은근 중독성(?)이 있는 맛이랍니다. 더운 여름날 액상과당 가득한 시중 음료수 대신 드셔도 좋을 것 같아요.
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이런점은 유의해주세요
평소 위가 약한 경우 자극적일 수 있으니 섭취를 피하거나 원액 양을 아주 소량부터 조절해 섭취해 주세요. 또한 과하게 섭취 시 산성분이 치아를 부식시킬 수 있으니 알맞은 양을 섭취해 주시고 빨대를 사용하는 방법도 권해드립니다.
애사비는 약이 아닌 식품이에요. 성분이 몸에 맞지 않거나 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으니 개인의 건강 상태에 맞게 섭취하셔야 하는 점 잊지 마세요.
고대 이집트의 클레오파트라도 피부를 위해 식초를 즐겨 마셨다고 하죠. 아무리 유행은 돌고 돈다고 하지만요, 이번 애사비열풍은 단순히 다이어트뿐 아니라 피부와 몸속 건강까지 챙길 수 있어서 열기가 쉽사리 사그라들 것 같지 않아 보입니다. 이 핫한 식초의 매력에 함께 빠져보시는 거 어떠실까요?
다이어트나 피부관리 트렌드는 매년 변합니다. 수많은 다이어트법들이 유행처럼 반짝이다 사라지고, 인기 있는 화장품이나 피부 관리법도 시대마다 바뀌죠.
이 트렌드들은 과거엔 겉모습에 초점을 맞춘 게 많았어요. 그러나 요즘은 겉은 물론이고 몸속 건강까지 챙기기 위해 이너뷰티템을 꼼꼼하게 챙기고 생활습관까지 바꾸려 노력하는 추세입니다.
이런 흐름에 발맞춰 요즘 아주 핫한 아이템이 있죠. 다들 들어보셨을 이름, 애플사이다비니거 일명 '애사비'입니다. 체중 감량은 물론 혈당도 잡아주고 피부까지 좋아지게 해준다는 이 식초, 과연 정말로 효과가 있을까요?
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애사비와 식초, 뭐가 다르죠?
애플사이다비니거의 줄임말인 애사비는 우리가 주방에서 흔히 보는 일반 식초와 달라요. 일반 사과식초는 1차 발효과정을 생략하고 만들지만, 애플사이다비니거는 사과를 갈아 효모를 이용해 천천히 발효시켜 만듭니다.
이 과정에서 초산을 비롯해 펙틴과 단백질, 풍부한 미네랄까지 함유하고 있어서 일반 식초보다는 뿌옇고 갈색인 부유물이 가라앉아 있는게 특징이에요.
당신이 지금 바로 애사비를 먹어야 하는 이유
1. 체지방과 혈당 감소
요즘 핫한 혈당조절 다이어트의 핵심 아이템. 바로 애사비입니다. 애사비에 함유되어 있는 아세트산은 탄수화물이 우리 몸속에 흡수되는 것을 막아줘요. 또 지방 연소를 빨라지게 해주고 급격하게 혈당이 높아지는 것(혈당 스파이크)을 막아 당뇨 예방에도 도움을 준답니다.
2. 소화불량, 속 쓰림 개선
위산 저하로 소화가 잘 안되는 경우, 이 애사비가 소화불량을 개선하는 데 도움을 줄 수 있어요. 또 위안의 음식물 소화를 돕고 위 내의 산도를 유지하여 위산의 역류도 막아줍니다.
3. 피부와 두피 건강
건강한 피부는 적당한 산성 환경을 유지해야 하는데 환경과 여러 요인으로 인해 피부 표면 pH가 알칼리성으로 변하기 쉬워요. 애사비의 아세트산 성분이 피부의 산도를 조절하는데도 도움이 된다는 사실 알고 계셨나요? 트러블성 두피의 경우에도 이 애사비 성분이 도움을 준다는 사실.
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이렇게 드셔보세요
애사비는 하루 3번까지 섭취가 가능해요. 원액은 강한 산성 성질을 띄고 있으니 원액 섭취는 절대 피하셔야 합니다. 애사비 15ml~30ml에 5배~10배의 물을 타서 드시는 걸 권해드리는데 개인차가 있으니 점차 조절하시면 돼요. 다이어트나 혈당이 염려되시면 식전에, 소화 촉진을 위해서는 식후 섭취를 권합니다.
사실 식초라고 해서 상큼한 맛을 기대하셨다면 다소 실망스러운 맛에 당황하실 수도 있어요. 첨가물이 없는 100% 발효된 식품이다 보니 특유의 쿰쿰한 맛과 향이 있는 편이거든요. 입문자의 경우 소량의 원액부터 희석시켜 드세 보세요.
또 하나 에디터가 드리는 꿀팁! 애사비를 탄산수에 태워 드셔보세요. 시원하고 톡 쏘는 탄산수의 맛과 어우러져 특유의 쿰쿰한 이 덜해져서 은근 중독성(?)이 있는 맛이랍니다. 더운 여름날 액상과당 가득한 시중 음료수 대신 드셔도 좋을 것 같아요.
이런점은 유의해주세요
평소 위가 약한 경우 자극적일 수 있으니 섭취를 피하거나 원액 양을 아주 소량부터 조절해 섭취해 주세요. 또한 과하게 섭취 시 산성분이 치아를 부식시킬 수 있으니 알맞은 양을 섭취해 주시고 빨대를 사용하는 방법도 권해드립니다.
애사비는 약이 아닌 식품이에요. 성분이 몸에 맞지 않거나 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으니 개인의 건강 상태에 맞게 섭취하셔야 하는 점 잊지 마세요.
고대 이집트의 클레오파트라도 피부를 위해 식초를 즐겨 마셨다고 하죠. 아무리 유행은 돌고 돈다고 하지만요, 이번 애사비열풍은 단순히 다이어트뿐 아니라 피부와 몸속 건강까지 챙길 수 있어서 열기가 쉽사리 사그라들 것 같지 않아 보입니다. 이 핫한 식초의 매력에 함께 빠져보시는 거 어떠실까요?